Холодильные камеры предназначены для хранения, охлаждения и заморозки продуктов, лекарств и других материалов, требующих строгого температурного режима. Их основная задача – замедлить биохимические процессы (размножение бактерий, окисление, гниение) и сохранить качество продукции.
Основные назначения холодильных камер
1. По температурному режиму
2. По назначению
-
Пищевая промышленность
-
Мясо, рыба, молоко, сыры
-
Фрукты, овощи, грибы
-
Готовые блюда, кондитерские изделия
-
-
Медицина и фармацевтика
-
Вакцины, лекарства, лабораторные образцы
-
Кровь, органы для трансплантации
-
-
Логистика и торговля
-
Склады для супермаркетов
-
Рестораны, кафе, пищеблоки
-
-
Промышленность
-
Химические реактивы
-
Электронные компоненты (при низких температурах)
-
3. По типу конструкции
-
Стационарные – капитальные строения (из сэндвич-панелей).
-
Мобильные – сборно-разборные, контейнерные (для временного хранения).
-
Модульные – расширяемые системы для крупных складов.
Ключевые требования к холодильным камерам
✔ Герметичность (минимум мостиков холода)
✔ Теплоизоляция (сэндвич-панели с PIR/PUR утеплителем)
✔ Холодильное оборудование (компрессоры, испарители)
✔ Система вентиляции и контроля влажности (для продуктов, чувствительных к конденсату)
✔ Автоматика (датчики температуры, аварийная сигнализация)
Если вам нужно подобрать холодильную камеру, звоните +7(983)310-14-13
